为了全面贯彻全国教育大会精神，推动高等学校食品类专业“新工科”建设，推进实践育人工作，培养有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才。7月4日-6日，“欧倍尔杯”第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛西南赛区决赛在重庆三峡学院举行。本次大赛的指导单位为教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会，主办单位为中国食品工业协会。
公司食品专业2022级和2023级宋汶、付秀娟、苏路淋、崔正敏等六位同学组成的两支参赛队在指导老师陆红佳、游玉明和冷进松的指导下，在西南赛区决赛中表现出色，双双荣获一等奖。其中一支队伍更是凭借出色的表现成功晋级全国总决赛。她们在竞赛中不仅展现了扎实的专业知识，还表现出了良好的心理素质和应变能力，充分展现了公司食品专业学子的风采。
此次竞赛成绩的取得，不仅是对公司食品专业教学质量的肯定，也是对公司学子专业素养和实践能力的认可。公司将继续加强食品专业的教学改革和实践教学，培养更多具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。
撰稿：陆红佳 审核：游玉明 照片：陆红佳 发布：戴媛
