6月30日，公司首届“渝味香辛”创新实验班开班典礼在重庆西部食谷创新创业中心创谷厅举行。学院经理陈泽雄，副经理游玉明，重庆市食品工业协会会长、重庆金桥投资控股（集团）有限公司董事长罗其胜，江津区花椒协会会长陈秀强等11名校内外专家及首届“渝味香辛”创新实验班学员参加开班典礼。典礼由游玉明主持。
开班典礼上，陈泽雄代表学院致辞。他指出，“渝味香辛”创新实验班以现代产业学院、特色香辛植物种质创新重庆市重点实验室等平台为依托，联合重庆永川国家农业科技园区、重庆市农业科学院、重庆西部食谷产业园区等30余家企事业单位，打破学科壁垒，链接产业需求，构建“理论教学 + 产业实践 + 科研创新” 三位一体的培养体系，培育一批知行合一、跨界融合、扎根重庆的“业界精英”。他强调，创新班将采取双导师制，积极探索产科教深度融合，实施行业真题真做，科研反哺教学，并全天候开放学院所有实验平台，提供PCR仪、气质联用仪等研发所需大型设备助力同学们解析香辛物质的分子奥秘，让科研创新不再停留在课本。
学员代表丁舟渝表示，实验班是一座打破边界的知识熔炉，是机遇，也是挑战。实验班以"交叉融合"为基因的课程设计，让全体学员走进实验室，探索香辛物质背后的分子奥秘；深入企业一线，见证科研成果如何转化为实际产品；参与真实的市场调研，聆听消费者的声音，让创新真正落地生根，培养了“既见树木，更见森林”的产业链思维。她号召全体学员珍惜学院搭建的宝贵平台，奋力拼搏、茁壮成长，做知行合一的创新者、做根植家国的担当者，让创新成果既能飘香于实验室，更能惠及于百姓家。
罗其胜强调，要紧密围绕地方经济与行业发展实际，深入探索产科教融合的实施路径，以培养应用型人才、开展应用型研究为重要抓手，推动产科教融合真正在产业和行业落地生根。他表示，香辛料作为渝味美食创新的“灵魂”，其重要性不言而喻，而“渝味香辛”创新实验班的开设高度契合员工成长成才、产业长足发展的双重需求，是人才培养模式创新的一次重要探索。他勉励创新班学员带着问题与求知欲投入学习，在实践中了解职业、提升能力素质，将所见所思转化为真本事、真技能。
开班典礼结束后，陈秀强以“江津花椒的昨天、今天和明天”为题作专题报告。他从江津花椒发展史、品种选育、丰产技术研究、新技术推广普及等方面为全体学员作了精彩的分享。
“渝味香辛”创新实验班开班典礼的举行，标志着学院在产科教融合、服务地方特色产业人才培养上迈出坚实步伐。下一步，学院将继续以产业实践驱动人才培养，为重庆“美食之都”建设和香辛料等特色调味产业高质量发展，培育兼具扎实理论功底、卓越创新精神和深厚家国情怀的高素质应用型人才。
撰稿：邓欢 审核：游玉明 照片：邓欢 发布：戴媛
