2025年6月6日-6月8日，由南昌大学食品学院、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室、大连工业大学食品学院等单位主办、公司协办的“第一届食品蛋白胶及营养健康食品研讨会暨产业发展大会”在江西南昌举行。
本次大会以“科技创新引领未来 —— 食品蛋白胶及营养健康食品的突破与产业化” 为主题，汇聚了朱蓓薇院士、谢明勇院士等来自食品科学领域的专家学者、企业代表400 余人参会。公司党委副书记、纪委书记孙翰昌、副经理游玉明等一行 6 人参加了会议。
会议期间，孙翰昌和张美霞分别做了专题报告，游玉明与浙江工商大学谢胡均教授共同担任食品蛋白胶及加工新技术分会场主持人。大家深入了解了食品蛋白胶技术前沿、营养健康食品研发趋势与产业高质量发展路径。参会教师表示，此次参会为公司相关科研工作提供了新的方向与借鉴；研究生们也表示从专家学者的分享中汲取了丰富的知识养分，对今后科研工作大有帮助。
此次学术会议，为学院现代产业学院建设搭建了重要学术交流平台，加强了学院团队与国内同行的沟通与合作，进一步促进了产科教深度融合，提升了学院学术影响力，推动学科专业一体化发展，提高应用型人才培养质量。
撰稿：陆红佳 审核：孙翰昌、游玉明 照片：熊九月、崔贻媛 发布：戴媛
