6月4日，由学校教务处、菽乡（重庆）农业科技有限责任公司主办，美狮贵宾会承办的首届“君意杯”豆豉产品创新大赛在励德楼318会议室圆满落幕。
大赛自4月启动以来，共吸引全校近50支参赛队伍、200余名师生同台竞技。此次比赛分为初赛和决赛两个赛段。初赛阶段，由企业评委与校内专家组成5人评审小组，分别从创意创新性、方案可行性及市场潜力方面对收到的计划书进行盲评，筛选出12个项目进行产品试制，最终共有10个产品试制成功进入决赛。决赛采用现场品评、路演的形式进行。决赛现场，各参赛小组分别从产品设计理念、创新性、配方、工艺及可行性等方面进行汇报展示。评委们则根据产品完成度、技术实现性、商业逻辑及现场展示答辩情况等方面进行综合评价，最终角逐出一等奖1项，二等奖2项，三等奖3项及最佳人气奖1项。其中“豆豉脆脆”“豆豉腌料炸鸡粉”“豉香酱”三款产品，凭借独特风味和市场潜力脱颖而出，一举斩获企业评委高度认可，并达成后续深度合作开发意向。
此次大赛作为学院深化产教融合的重要实践，不仅构建了校企协同创新的桥梁，更以“以赛促学强基础、以赛促研提能力、以赛促产通链路”的创新模式，贯通了从创意萌发、技术研发到产业转化的全链条育人路径，形成了“教学实践有载体、科研创新有方向、成果转化有渠道”的立体化育人格局。未来，学院将以此次赛事为契机，持续深耕产科教融合，为培养更多适应产业发展需求的应用型人才贡献力量。
撰稿：邓欢 审核：游玉明 照片：邓欢 发布：戴媛
